Especial Amsterdam
Comer e caminhar na Haarlemmerbuurt de Amesterdão
Arenque desde 1903, uma igreja de Cuypers que abre dois dias por mês e um parque numa antiga fábrica de gás atravessando o portal da cidade. Os horários e preços de cada um estão abaixo.
Por Robin HaasThe slow way through Amsterdam's canals, courtyards and back streets
Stubbe's Haring (Singel 8n) vende arenque num quiosque de madeira na ponte Haarlemmersluis desde 1903, e fecha aos domingos e segundas-feiras. Caminhe para oeste a partir dessa ponte e a Haarlemmerstraat transforma-se na Haarlemmerdijk, terminando sob a Haarlemmerpoort (Haarlemmerplein), um portal de pedra sobre quatro colunas coríntias. A Brouwersgracht fica uma rua a sul.
Pequeno-almoço e pastelaria na Haarlemmerstraat
A Vinnies Deli (Haarlemmerstraat 46) abre às 07:30 nos dias úteis, antes das lojas da rua. O pequeno-almoço são sanduíches e sopas biológicas escritas num quadro negro, comidos a uma mesa comunitária comprida ou em móveis vintage desemparelhados. Cada peça desses móveis tem uma etiqueta de preço, por isso a cadeira em que se sentou também está à venda. Os preços são €€.
O Stubbe's Haring fica onde a Haarlemmerstraat se cruza com o Singel. O arenque vem em leque num tabuleiro de papel com cebola crua picada e pickles, por €. O balcão não tem lugares sentados e é normal haver fila. As gaivotas patrulham a ponte sobre a água.
O Petit Gâteau (Haarlemmerstraat 80) abre todos os dias das 10:00 às 18:00. É gerido por um casal franco-holandês com formação em pastelaria francesa, e a cozinha está aberta ao fundo de uma sala luminosa com algumas mesas. A vitrina tem tartes individuais vidradas de limão, caramelo, praliné e framboesa, por €. São a melhor coisa para comer na rua. Os workshops práticos de pastelaria realizam-se à quarta, quinta e sábado, e enchem uma tarde chuvosa.
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Dias abertos da Posthoornkerk
A Posthoornkerk (Haarlemmerstraat 124-126) foi desenhada por Cuypers, o arquitecto do Rijksmuseum, e as suas torres gémeas erguem-se a 64m acima de uma rua comercial estreita. Lá dentro há alvenaria de tijolo às riscas, duas galerias sobrepostas e vitrais. O edifício foi dessacralizado em 1963, e a Stadsherstel gere-o desde 1986.
A entrada é gratuita (€0) em dois dias abertos por mês. A primeira quarta-feira decorre das 12:00 às 16:00. O terceiro domingo decorre das 13:00 às 16:00. Consulte o calendário de dias abertos antes de ir lá, porque a igreja também é alugada para concertos.
Het West-Indisch Huis e o Herenmarkt
Het West-Indisch Huis (Haarlemmerstraat 75 / Herenmarkt) é o edifício onde a Companhia Holandesa das Índias Ocidentais ordenou a construção de um forte em Manhattan em 1625. A fachada data de 1617, de tijolo vermelho com faixas de pedra branca, e dá para uma pequena praça arborizada.
O edifício acolhe agora escritórios, incluindo o John Adams Institute e um espaço para eventos, e não é um museu. Atravesse o café no piso térreo para chegar ao pátio interior escondido, onde um Peter Stuyvesant de bronze se ergue sobre uma fonte. A praça e a fachada não custam nada.
Lojas e um cinema na Haarlemmerdijk
A De Kookboekhandel (Haarlemmerdijk 133) vende livros de culinária desde 1977, empilhados do chão ao tecto em uma dúzia de línguas, com as novidades dispostas em mesas ao centro. Chegam remessas do estrangeiro todas as semanas, e é por isso que os apaixonados da comida fazem a viagem. O espaço é minúsculo. Curiosidades em dois ou três, não em grupos de autocarro. Os preços são €€.
The Movies (Haarlemmerdijk) é o cinema mais antigo de Amesterdão ainda a exibir filmes, reaberto em março de 2023 após uma renovação completa. A fachada art déco data de 1912 e tem um letreiro iluminado, e a sala Monumental original lá dentro é revestida a madeira. A programação é de autor e de versões originais legendadas, por €€, e o bar abre antes das sessões. Aceitam cartões Cineville. Pode alugar uma sala inteira por email para [email protected].
Haarlemmerpoort e o recinto do Westergas
A Haarlemmerpoort, também chamada Willemspoort, foi erguida entre 1838 e 1840 como arco triunfal para Willem II, e é Rijksmonument desde 1970. Três passagens em arco atravessam a pedra com eléctricos e ciclistas, com as copas das árvores do Westerpark por trás. Os apartamentos restaurados no piso superior são privados, e o café-restaurante De Willem ocupa a base desde o verão de 2023, por isso pode beber dentro do portal. Estar debaixo do arco é gratuito.
O Culture Park Westergas (Polonceaukade) começa do outro lado: 13,5 hectares de uma fábrica de gás de 1885 transformada em galerias, teatros, bares e recinto de festivais. O recinto é gratuito e está aberto dia e noite. Os eventos custam €€. Salões de tijolo vermelho erguem-se atrás de altas janelas industriais em arco, entre eles um gasómetro circular, e a Polonceaukade empedrada está ladeada de esplanadas sob iluminação festiva, com relvados mais além. O Museum Het Schip, dedicado à arquitectura da Escola de Amesterdão, fica outros 10 minutos a norte.
A Brouwerij Troost Westergas (Pazzanistraat 25-27) produz cerveja dentro de um dos salões, com tanques de cobre e aço visíveis atrás do vidro, bancos compridos de madeira numa grande esplanada sob a chaminé de tijolo. Fica a cinco minutos a pé pelo Haarlemmerpoort, e a cerveja é €€. As visitas à fábrica realizam-se aos sábados por €10. Grupos de oito ou mais podem reservar uma visita noutro dia com uma semana de antecedência, por email para [email protected]. A sala de cerveja fecha às segundas-feiras, e os quizzes do pub enchem.
Brouwersgracht no limite sul
A Brouwersgracht é o limite sul da Haarlemmerbuurt, e os leitores do Het Parool elegeram-na a rua mais bonita da cidade. Armazéns de cervejaria do século XVII com empenas em degraus ladeiam a água, portadas pintadas de branco acima de uma ponte levadiça de madeira a preto e branco, casas-barco com jardins em vasos. A Noorderkerk e o Jordaan ficam a uma ponte de distância. Os fotógrafos apinham-se nas pontes à hora dourada, por isso venha mais cedo se quiser os reflexos na água parada só para si.
O Café Tabac (Brouwersgracht, junto ao Prinsengracht) ocupa o canto onde os dois canais se encontram, com janelas altas que dão para ambos. Nenhum café em Amesterdão tem melhor localização. O interior é escuro e gasto, as mesas exteriores estão no canal, e uma cozinha indonésia por trás da fachada de brown café serve soto, rendang e um rijsttafel da casa por €€. Reserve, porque o sítio agora vive sobretudo de reservas.
Jantar na Haarlemmerstraat
O Satay Club (Haarlemmerstraat 47) grelha espetadas de frango e borrego no carvão até ficarem pretas, e serve-as com molho de amendoim e atjar em conserva ao lado. Abre todos os dias das 11:30 às 21:00. A sala é compacta e roda depressa, por €€. Takeaway e entregas saem da mesma cozinha. O satay é o prato holandês-indonésio para comer aqui, e é aqui que é feito como deve ser.
O Café Nieuw Amsterdam (Haarlemmerstraat 75) é o bistrô dentro do West-Indisch Huis. O motivo para reservar é o jardim-pátio empedrado e murado, com a fonte de Stuyvesant, chapéus-de-sol e vegetação trepadeira. O menu pende para o francês e o vinho é bom, por €€€. Guardam algumas mesas para quem chega sem reserva.
O Bistrot Neuf (Haarlemmerstraat 9) é o jantar adulto da rua: madeira escura, paredes espelhadas, um bar com tampo de mármore e travessas de marisco em camadas sobre gelo. É forte em marisco e abre sete dias por semana. O almoço começa às 12:00 e o jantar às 17:30. Os preços são €€€. O antigo endereço bistrotneuf.nl reencaminha agora para neuf.amsterdam.
Onde ficar na Haarlemmerbuurt
O The Bank Hotel (Haarlemmerstraat 120) ocupa um banco do início do século XX a meio da rua, com o rés-do-chão emoldurado a pedra sob janelas altas. É a melhor base para este passeio, com a Centraal a 10 minutos a pé e a rua comercial, a Brouwersgracht e o Westerpark todos acessíveis sem transporte. Os 20 quartos são claros e contemporâneos, com camas extra-longas e vistas sobre o bairro dos canais a partir do terraço, e incluem quartos familiares e triplos. As tarifas são €€€.
A Brouwerij Troost Westergas (Pazzanistraat 25-27) produz cerveja dentro de um dos salões
Dias, encerramentos e reservas
O Stubbe's Haring fecha aos domingos e segundas-feiras, a Brouwerij Troost às segundas-feiras, e a Posthoornkerk abre apenas nos seus dois dias por mês. Reserve o Café Tabac antes de chegar, e reserve o Café Nieuw Amsterdam se quiser uma mesa no pátio. Veja o guia de Amesterdão e a pesquisa de hotéis em Amesterdão.
Galeria
Haarlemmerbuurt em fotos
Haarlemmerbuurt — suas perguntas
Quando se pode entrar na Posthoornkerk?
Em dois dias abertos gratuitos por mês: a primeira quarta-feira das 12:00 às 16:00 e o terceiro domingo das 13:00 às 16:00. A Stadsherstel também aluga a igreja para concertos, por isso consulte o calendário de dias abertos antes de ir lá.
O Stubbe's Haring abre todos os dias?
Não. A banca no Singel 8n, onde a Haarlemmerstraat se cruza com o Singel, fecha aos domingos e segundas-feiras. É um balcão de rua por €, sem lugares sentados, e habitualmente há fila.
Consegue-se ver o interior do Het West-Indisch Huis?
A fachada e o Herenmarkt são gratuitos e estão abertos, e pode chegar ao pátio interior e à sua fonte de Peter Stuyvesant em bronze através do café no piso térreo. O edifício não é um museu: acolhe escritórios, o John Adams Institute e um espaço para eventos.
Onde ficar na Haarlemmerbuurt?
O The Bank Hotel, na Haarlemmerstraat 120, a meio da rua num banco do início do século XX, por €€€. Tem 20 quartos, incluindo quartos familiares e triplos, e a Centraal fica a 10 minutos a pé.
Há uma visita a uma fábrica de cerveja perto da Haarlemmerbuurt?
A Brouwerij Troost Westergas, na Pazzanistraat 25-27, a cinco minutos a pé pelo Haarlemmerpoort, realiza visitas aos sábados por €10. Grupos de oito ou mais podem reservar outro dia com uma semana de antecedência por email para [email protected]. A sala de cerveja fecha às segundas-feiras.
