阿姆斯特丹东区的开场白是一种声音：电车车轮在林奈街上摩擦的声响，市场商贩的叫卖声，以及爪哇街上某人拎着纸袋散发出的热面包香味。它是字面意义上的阿姆斯特丹东侧，也是最不刻意迎合游客的一面。在这里，一公里内可以容纳一家伊拉克厨房、一家苏里南罗蒂摊位、一座风车下的酿酒厂，以及一座全城集合庆祝凯蒂·科蒂节（Keti Koti）的公园。这就是东区的魅力——外表开阔平静，却总能在你准备离开时再塞给你一个理由多停留一站。
东区以什么闻名
东区的标志性特质是混合，而且是那种城市品牌部门绝不会印在宣传册上的质朴混合。这里是阿姆斯特丹中心区域最多元文化的角落，拥有宏伟的19世纪街道、从市场摊位到高级餐厅的美食场景，以及充足的绿地，让整个街区毫无局促感。旧东区（Oud-Oost）以莫伊德波特门（Muiderpoort）为中心，沿着1880年代的宽阔街道铺展。印度群岛街区（Indische Buurt）以命名自印尼岛屿（如爪哇、苏门答腊、婆罗洲）的街道网布局，而达珀区（Dapperbuurt）则以达珀市场（Dappermarkt）为每日脉搏贯穿其中。这里充满了生活气息，而非精心策划的精致感。超过180个民族在此共存，这种多样性在面包店、蔬果店和厨房中早已显现，远早于任何旅行指南的记录。
最动人的地标是东公园（Oosterpark），建于1891年，采用蜿蜒的英式花园风格，现已成为该区的情感核心。园内矗立着国家奴隶制历史纪念碑（Nationaal Monument Slavernijverleden），由苏里南艺术家欧文·德·弗里斯（Erwin de Vries）设计，于2002年揭幕。每年7月1日凯蒂·科蒂节期间，公园成为纪念活动的中心，Bigi Spikri游行队伍从斯托福拉剧院（Stopera）行进至东公园。东区毫不避讳历史，这赋予了它厚重的底蕴。
然后是风车。富嫩卡德（Funenkade）上的德霍耶尔（De Gooyer）风车高达26.6米，是荷兰最高的木制风车。它是那种初看似乎偶然，细想才发现整个街区都围绕着它布局的阿姆斯特丹景观。风车下坐落着't IJ 酿酒厂，这一组合堪称阿姆斯特丹极致体验——完全无需运河明信片的点缀。
餐饮指南
如果你想了解东区人的饮食，爪哇街是起点。它是印度群岛街区的主干道，坦白说也是阿姆斯特丹最好的美食街之一，因为它毫不掩饰自己的实用、繁忙与美味。在爪哇街上的伊拉克餐厅 Nour，烤箱是主角：阿达纳烤肉串、开胃菜以及直接从炉火里取出的巨大薄饼。在看见柜台之前，你就能闻到面包的香气——这总是个好兆头，有时也是唯一的信号。
几步之外、与之形成鲜明对比的是巴斯基特酒吧（Bar Basquiat），位于苏门答腊街（Sumatrastraat）拐角，提供全天候餐饮，并充满向让-米歇尔·巴斯奎特（Jean-Michel Basquiat）致敬的艺术元素。这里是早餐、午餐和长饮的天地——咖啡开始新的一天，而露台则可能让时间不知不觉地流逝。在爪哇广场（Javaplein）上，Wilde Zwijnen 是街区中更正式的美味选择。自2010年起，这家餐厅助涨了该区域的高端美食形象，且至今仍能将季节性荷兰菜单做得扎实而不做作：野猪、海钓鲜鱼、野生蘑菇，三道至五道菜不等。隔壁的 Eetbar 则提供小份菜肴，适合非仪式化的用餐场合。
在市场方面，达珀市场（Dappermarkt）和达珀街（Dapperstraat）是街区的日常食品储藏室。Local Dealer 提供正宗的墨西哥街头玉米卷，以及含酒精的周日早午餐，包括墨西哥煎蛋和辣酱玉米片。仅凭这一点，就值得跨城而来——如果你的早晨需要比吐司更丰富的内容。附近，2024年在达珀街开业的 Café Wu 提供中式小酒馆美食，配以专注于法国、德国和意大利小生产商的自然酒单。这是一种非常东区风格的现代性：精致，但仍专注于风味而非花哨。
位于第一凡斯温登街（Eerste van Swindenstraat）的 Roopram Roti 是那种让你理解排队作为一种公民仪式的地方。先付款，然后等待约25分钟，最后带走咖喱鸡肉或羊肉、土豆和长豆角——常客们发誓这是全城最佳的罗蒂。我不是来和常客争论的。他们懂的比我多，而且午餐时他们显然更幸福。
如果想体验全天候小酒馆氛围，爪哇广场上的 Badhuis 改造自1920年代的公共浴室，是理想选择。这种建筑本身就是一种用餐的空间保障。而如果你想将午餐升级为特殊场合，弗兰肯达尔公园（Park Frankendael）内的 De Kas 餐厅便是答案——没有门卫和VIP区的烦扰。它在1926年的市立温室里种植约300种蔬菜和草本植物，在八米高的玻璃屋顶下烹饪每周更换的套餐，并持有米其林绿星认证。午餐起价约50欧元，在这个城市里不算便宜，但至少你能看到香草的来源。
夜生活
东区的夜生活毫无矫饰。这里的夜晚更偏向露台和品鉴室，而非夜店街，而这正是其魅力所在。1985年成立于富嫩卡德德霍耶尔风车下的't IJ 酿酒厂，其品酒室和运河畔露台提供有机招牌酒款，如烈性三料啤酒 Zatte、双倍啤酒 Natte 以及季节限定款。在温暖的午后，风车帆下的露台是整座城市最令人愉悦的场所之一。小食刻意简单——奶酪、香肠、苏格兰蛋——这种巧思让你在享受饮品的同时，也不会误以为在吃正餐。
如果想要更安静特别的体验，弗莱福公园（Flevopark）绿意中的't Nieuwe Diep 蒸馏厂，坐落于1880年代的水泵房内，拥有阳光充沛的池塘边露台和约100种自家杜松子酒及植物利口酒。这是那种值得慢慢消磨下午、满足好奇口味的地方。你来时只是为了品酒，离开时却会对一座小蒸馏厂如何从公园中提取如此丰富的风味充满新的敬意。
自1890年起开业的 Café Hesp 位于韦斯珀塞德街（Weesperzijde），是阿姆斯特尔河（Amstel）畔的经典棕色咖啡馆：生啤、生蚝、水边露台以及原始的19世纪内饰。周末营业至凌晨，以那种典型的阿姆斯特丹方式——不华丽，但可靠，尤其当夜晚意犹未尽时。最后，位于维堡大街（Wibautstraat）150号人民酒店（Volkshotel）七楼的 Canvas 拥有天际线景观和热水浴缸，周五和周六晚变为免费入场的舞池。它提醒人们，东区既能横向扩展，也能纵向上延展。
活动与景点
如果你时间只够去一个绿地，请选择东公园。它是旧东区的绿色心脏，蜿蜒小径、池塘和草坪一应俱全，还有奴隶纪念碑和 KIT 文化综合体作为公园边界。公园距离印度群岛街区大部分区域很近，感觉就像共享的前院。天气好的时候，公园里满是家庭、自行车手和无所事事的人——这往往是阿姆斯特丹最棒的活动。
更往东的弗莱福公园则改变了节奏。它更狂野，更像草地而非精修园林，并且拥有弗莱福露天泳池（Flevoparkbad）和掩映在树丛中的't Nieuwe Diep 蒸馏厂。你可以从游泳到小酌，再到真正坐在树下，无需制定宏大计划。东区喜欢这样的一天。
主要文化景点是林奈街上的世界博物馆（Wereldmuseum，截至2023年10月前被称为热带博物馆）。它仍坐落于宏伟的新文艺复兴建筑中，但展示框架已从帝国殖民转向全球连接，展出非洲、亚洲、拉丁美洲和加勒比地区的文物与故事。它是一个让你思考这座城市以外世界的博物馆，这与本区的气质十分契合。
在东区西侧、植物园（Plantage）区域的 ARTIS 动物园是世界最古老的动物园之一，始于1838年。门票包含水族馆和天文馆。旁边的艺术广场（Artisplein）上有世界上首个微生物博物馆 Micropia，以及重新开放的 Groote 博物馆。如果你想，这里足以让你待上一整天，而且是少数能让成人与孩子都获得乐趣的阿姆斯特丹景点之一。
然而，最好的活动仍是简单的漫步。每周一至周六约9:00至17:00开放的达珀市场拥有250个摊位，一个多世纪以来一直是该区域的食物来源。去那里买土耳其面包、苏里南小吃、布料，观察人情百态，听听三种语言讨价还价的声音——感受这座城市的鲜活日常。东区适合步行，因为它不断揭示那些让一座城市充满居住感的平凡瞬间。
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购物与市场
东区的购物并非奢侈天堂或旗舰店。它关乎市场、独立小店，以及那种幸运时能在半小时内买到晚餐、羊毛外套和书的街道。达珀市场是日常引擎——自1910年起就是市场街，至今仍是该区最民主的购物空间。它每周六天贯穿达珀街，出售水果蔬菜、鱼、布料、厨具和异国食品。当地人来此采购摩洛哥橄榄、土耳其面包和苏里南罗蒂卷，而在这个常将广场视为装饰的城市里，市场也充当着社交广场的角色。
其周边的Javastraat和Javaplein是旧有社区商业和新潮口味碰撞的地方。中东和北非的杂货店和肉铺与设计店、自然葡萄酒商和精品咖啡烘焙商并肩而立，这是快速士绅化的明显证据。你能感受到其中的张力，尤其是在房租上，但也能感受到底层老街生活的持久力。这种紧张感正是东区质感的一部分。
Beukenplein靠近Oosterpark，有自己较小的咖啡馆和商店聚集区，Coffee Bru是当地的据点。那是一种你停下来喝杯咖啡，然后发现自己注意到一家六个月前就想去的面包店的地方。东区奖励这种漫无目的。它不是一个适合列购物清单的区域。它是一个适合偶然发现好东西，然后假装你是故意找到它的区域。
东区住宿推荐
东区是阿姆斯特丹中心区附近性价比最高的区域之一，换句话说：你仍然可以在这里住得起，而不会觉得自己做了一个糟糕的财务决定。如果你想要夜生活和设计感，Wibautstraat走廊是明显的选择。Volkshotel是这里的标志性酒店，楼上有Canvas酒吧，地下有51、53和54号地铁线，所以你可以快速到达市中心，也同样迅速地回到东区的公园。既实用又不无聊，这种组合既罕见又实用。
如果你想要更安静、更本地化的住宿，可以住在Oud-Oost的Oosterpark、Dapperbuurt或Indische Buurt。街道绿树成荫，带有1880年代的风格，非常迷人；Dappermarkt就在门口；Javastraat的美食几步之遥。这里的房间和公寓明显比运河带便宜，空间也更大，不过代价是坐10到15分钟的电车才能到老城区。睡眠浅的人要注意：Javastraat和Wibautstraat直到晚上都很热闹，所以如果想要更安静，可以要求一间不临主街或面向庭院的房间。
家庭游客在这里很合适，因为活动空间充足，而且东区以公园为先，观光其次。天黑后，该区域感觉很安全、低调，但这不等于无聊。只是意味着你可以享用一顿晚晚餐，坐电车回家，睡个好觉，而不必整晚被这座城市一路追捧到枕边。
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出行交通
东区与GVB交通网络紧密相连，这很幸运，因为街区分布较广，你的脚最终会开始和你商量。19路和3路电车环绕该区域，而1路和19路电车沿Linnaeusstraat行驶，经过Wereldmuseum。51、53和54号地铁线在西边的Wibautstraat和Amstel站停靠，因此从市中心很容易到达该区域，离开也很方便。
从阿姆斯特丹中央车站出发，坐短途地铁或电车即可到达东区。从市中心出发，乘电车到Oud-Oost大约需要10到15分钟，或者骑自行车25分钟，这也很惬意。骑自行车很值得考虑，因为东区地势平坦开阔，比狭窄的鹅卵石运河带容易骑行得多。这里很适合租一辆自行车，尤其是如果你想在Oosterpark、Javastraat、啤酒厂和市场之间穿梭，而不必每隔十分钟就看一次时刻表。
Amsterdam Amstel站位于该区域西南角，提供快速铁路连接；史基浦机场乘直达列车约15到20分钟即可到达。在社区内部，大多数有用的地方——Dappermarkt、公园、Javastraat和啤酒厂——步行或坐一站电车都很方便。实际操作中，你通常只需要一张GVB电车和地铁的日票。东区适合走得比市中心稍慢一些，这样你也会注意到更多东西。