Amsterdam-Noord: Werften, Schaukeln und der raue Norden der Stadt

Überqueren Sie das IJ mit der kostenlosen Fähre hinter dem Hauptbahnhof, und Amsterdam verändert sich innerhalb von fünf Minuten. Im einen Moment sind Sie im Postkartenmodus; im nächsten starren Sie auf ein ausgemustertes U-Boot an einem Kai, eine Terrassenlandschaft aus Containern und eine Skyline, die so aussieht, als wäre sie von Leuten zusammengebaut worden, die schwarze Hoodies und Elektrowerkzeuge besitzen. Noord hat nie versucht, so zu tun, als wäre es anders. Es war zuerst Schwerindustrie, dann Werft, dann kreativer Spielplatz – und diese Abfolge ist noch immer im Rost, im rohen Beton, in den Wandmalereien und den Kränen zu erkennen.

Wofür Amsterdam-Noord bekannt ist

Noords großer Trick ist die Neuerfindung, ohne die rauen Kanten abzuschleifen. Die alte NDSM-Werft war der Ort, an dem bis in die 1980er Jahre Ozeandampfer gebaut wurden; jetzt sind die Slipanlagen, Lagerhäuser und riesigen Hallen die Kulisse für Ateliers, Festivals und die Art von improvisiertem Stadtleben, die das Zentrum überreguliert aussehen lässt. Man kann den alten Arbeitshof noch in der Größe des Ortes lesen. Es ist nicht niedlich, und Gott sei Dank dafür.

Die Hauptattraktion ist das STRAAT Museum, das größte Museum der Welt, das sich der Straßenkunst und Graffiti widmet, untergebracht in einer 8.000 m² großen ehemaligen Werfthalle. Das Gebäude selbst fühlt sich wie Teil der Sammlung an, und dann tritt man ein und merkt, dass die Wände erst der Anfang sind: mehr als 180 großformatige Werke von über 170 Künstlern, alle mit einer Energie, die einen dazu bringt, etwas zu nah an die Farbe heranzutreten. Draußen verwandelt das riesige Anne-Frank-Wandbild des brasilianischen Künstlers Eduardo Kobra die Fassade in ein Wahrzeichen statt in eine Kulisse.

Auf der anderen Seite der Werft befindet sich die Kunststad – eine Ansammlung von rund 200 Ateliers und Werkstätten von Künstlern und Handwerkern, versteckt in einer kathedralenartigen Industriehalle. Es ist der Ort, an dem man sich vorstellen kann, dass jemand eine Skulptur schweißt, ein Plakat siebdruckt und sich über die Miete beschwert – alles am selben Nachmittag. Nicht gerade glamourös. Besser als glamourös.

Dann gibt es den A'DAM Tower, der zu Noords offensichtlichstem Wahrzeichen und seiner offensichtlichsten Herausforderung geworden ist. Ursprünglich ein Shell-Bürogebäude, beherbergt er heute ein Hotel, Restaurants und die A'DAM Aussichtsplattform, deren Dachterrasse mit Over the Edge ausgestattet ist, der angeblich höchsten Schaukel Europas. Sie hängt Sie etwa 100 Meter über dem IJ, was entweder Ihre Vorstellung von Spaß oder eine sehr teure Erinnerung daran ist, dem Gurt zu vertrauen. Daneben liegt das silberne EYE Filmmuseum wie ein gefaltetes Blatt Papier am Wasser, direkt gegenüber dem Hauptbahnhof, und verleiht der gesamten Buiksloterweg-Seite einen ordentlichen bürgerlichen Anker.

Noord hat auch eine Marktleidenschaft, die ein normales Wochenende in eine kleine Expedition verwandeln kann. Der IJ-Hallen, der etwa monatlich auf dem NDSM-Gelände stattfindet, ist Europas größter Flohmarkt: rund 750 Stände, Eintritt etwa 6 €, und die Art von Ort, an dem die weggeworfene Lampe des einen zur gesamten Esszimmerfantasie des anderen wird. Hinzu kommt eine dichte elektronische Musikszene und eine Fähre, die die ganze Nacht fährt, und man beginnt zu verstehen, warum Menschen speziell hierher über den Fluss kommen.

Wo man essen und trinken kann

Essen in Noord ist weniger eine Frage von Leinenservietten als von wetterfesten Terrassen, Containerwänden und der Freude, keine Innenstadtpreise für einen anständigen Teller Essen zu zahlen. Der Bezirk bietet Wasserblicke mit einer Art praktischem Stolz. Man sitzt draußen, weil der Raum zum Kai hin offen ist, oder weil die Terrasse der Raum ist, und irgendwie fühlt sich das ehrlicher an als alles im Grachtengürtel.

Das Wahrzeichen ist das Pllek, auf der NDSM-Werft: ein Bar-Restaurant aus alten Schiffscontainern, mit einem künstlichen Strand am IJ und einer Speisekarte, die vegetarisch und global inspiriert ist. Es ist der Ort, der einen Sommerkinoabend, Yoga und einen Sonnenuntergangsdrink veranstalten kann, ohne sich umzuziehen. Diese Flexibilität ist sehr typisch für Noord: von tagsüber bis nach Feierabend fast ohne Kostümwechsel.

Ein kurzes Stück östlich im Hamerkwartier ist das Café-Restaurant Stork am Gedempt Hamerkanaal 201 das größte Fischrestaurant der Stadt, und es benimmt sich auch so. Der Raum ist riesig, industriell und unverfroren groß, aber der Grund zu kommen ist die Terrasse und der Fisch: Meeresfrüchte, ganze saisonale Fische, Schalentiere, alles mit dem Fluss als Kulisse. Es ist einer dieser Orte, die einen die Größe der Gruppe nebenan verzeihen lassen, weil die Umgebung genug Arbeit für alle leistet.

Wenn Sie etwas mit einem grüneren Gewissen und einer improvisierteren Seele wollen, ist das Café de Ceuvel am Korte Papaverweg 4 in Buiksloterham aus aufbereiteten Hausbooten auf einem gereinigten ehemaligen Werftgelände gebaut. Es arbeitet weitgehend netzunabhängig und serviert eine 100% pflanzliche Speisekarte mit Getränken von unabhängigen Brauern. Diese Kombination – altes Industriegelände, neue ökologische Bestimmung – ist genau die Art von Noord-Geschichte, die keinen Slogan braucht.

Auf der Werft befindet sich die Noorderlicht in einem restaurierten Gewächshaus mit einer grasbewachsenen Terrasse am Wasser und pflanzlicher Küche. Tagsüber ist es ganz Sonnenlicht und entspannte Mittagsenergie; am Wochenende gibt es Livemusik, und später nimmt der Ort den ungezügelteren Glanz eines Raumes an, der weiß, wie man weitermacht.

Für Bier ist der Oedipus Craft Space in der Schaafstraat 21 im Hamerkwartier die Anlaufstelle, die donnerstags bis sonntags verspielte Tripel und Saisons ausschenkt. Es will nicht raffiniert sein; es will gute Gesellschaft sein. Das ist ohnehin ein niederländischerer Ehrgeiz.

Ausgehen

Noord ist der Ort, an den Amsterdams Energie nach Einbruch der Dunkelheit abgewandert ist, als das Zentrum zu ordentlich dafür wurde. Die alten Werfthallen und Lagerhäuser geben den Clubs die nötige Größe, und der Bezirk beherbergt einen großen Teil des elektronischen Musik-Kalenders der Stadt, von DGTL auf dem NDSM-Gelände im Frühjahr bis zu einer starken Präsenz beim Amsterdam Dance Event im Oktober. Das spürt man in der Luft, bevor man überhaupt zur Tür kommt: Bass, der auf die Straße dringt, Fahrräder, die an Geländern lehnen, jemand in einem Mantel, den er eindeutig secondhand gefunden hat und mehr liebt, als er sollte.

Für einen regelmäßigen Abend ist das Skatecafe am Gedempt Hamerkanaal 42 eine Noord-Institution. Es ist ein Bar-Restaurant mit einer funktionierenden Mini-Skate-Rampe, die freitags und samstags zur Tanzfläche wird, wenn die DJs übernehmen, und bis 3:00 Uhr geöffnet ist. Das ist ein sehr Amsterdamer Satz und ein sehr Noord’scher: abends Essen, um Mitternacht Party, Skater immer noch irgendwie im Raum.

Dann gibt es das Sexyland World auf der IJplein-Seite, ein wirklich ungewöhnlicher Kulturclub im Besitz von 365 Mitgliedern, von denen jedes einen Tag im Jahr programmiert. Das allein sagt mehr als jedes Branding. Eine Nacht könnte es queere Partys geben, die nächste experimentelle Performances, eine weitere karibische Fusionsküche. Es ist weniger ein Club als ein bürgerliches Experiment mit einer Soundanlage.

Draußen auf der Werft verwandelt sich die Noorderlicht nach Einbruch der Dunkelheit von einem Gewächshaus-Café in einen Open-Air-Club mit Feuerstellen und Afro-, Funk- und globalen Beats. Es hat das ungezwungene, gemeinschaftliche Gefühl eines Ortes, an dem der Abend überfließt, statt zu beginnen. Und wenn Sie Ihren Drink mit etwas Höhe genießen möchten, verwandelt sich die Madam im 20. Stock des A'DAM Tower vom Teil der Tages-Aussichtsplattform in eine Hochhaus-Bar und Party-Location, sobald die Sonne untergeht. Die Aussicht erledigt die Hälfte der Arbeit, aber der Raum weiß das und überkompensiert nicht.

Aktivitäten / Sehenswürdigkeiten

Beginnen Sie mit der Fahrt selbst. Die kostenlosen GVB-Fähren hinter dem Hauptbahnhof sind Teil des Erlebnisses, nicht nur das Transportmittel. Sie nehmen Fahrräder kostenlos mit und fahren rund um die Uhr, was eine dieser typisch niederländischen Tatsachen ist, die sich fast zu großzügig anfühlen, um wahr zu sein – bis man an Deck steht und den Wind im Gesicht hat. Die F3 nach Buiksloterweg ist der kurze Sprung, ein paar Minuten rüber zum EYE, Tolhuistuin und dem A'DAM Tower. Die F4 nach NDSM ist länger, etwa 13–15 Minuten, und diese zusätzliche Überfahrtszeit verleiht der gesamten Ankunft auf der Werft etwas Theatralisches.

Auf der Buiksloterweg-Seite landet man neben dem EYE Filmmuseum, dessen geschwungenes weißes Gebäude vier Kinos, eine permanente Filmausstellung und ein terrassenförmiges Café-Restaurant am Wasser beherbergt, das direkt zurück auf die Stadt blickt. Es ist eines von Noords fotogensten Bauwerken, ja, aber was wichtiger ist: Es gibt dem Bezirk einen intellektuellen Schwerpunkt. Kino mit Aussicht ist eine sehr anständige Amsterdamer Angewohnheit.

Eine Minute entfernt ist der Tolhuistuin, ein kultureller Garten und Musiklokal in einer ehemaligen Shell-Kantine. Es ist ein guter Ort für ein Konzert oder einfach für einen Drink auf der Terrasse, bevor der Abend woanders lauter wird. Die alte Firmenhülle wurde in etwas Weicheres umgewandelt, was einer der wiederkehrenden Vorzüge von Noord ist: dieselben Strukturen, andere Werte.

Im Turm nebenan bietet der A'DAM Lookout eine 360-Grad-Aussichtsplattform und die Over the Edge-Schaukel. Sie müssen nicht schaukeln, wenn Ihre Nerven bereits Miete zahlen, aber allein die Plattform zeigt die gesamte Geografie der Stadt: Wasser, Fähren, Dächer, Kräne und das Gefühl, dass Amsterdam größer und vielschichtiger ist, als das Zentrum zuzugeben bereit ist.

Für zeitgenössische Kunst, die sich eher anfühlt, als wäre man in einem System, statt eines zu betrachten, bietet das NXT Museum groß angelegte immersive digitale und neue Medieninstallationen in einem ehemaligen Produktionsstudio. Es gehört zu demselben Rundgang wie STRAAT, jedoch mit einem ganz anderen Puls: weniger Wand, mehr Umgebung.

Das Highlight im Kalender ist IJ-Hallen, das etwa monatlich auf dem NDSM-Gelände stattfindet. Mit rund 750 Ständen drinnen und draußen ist es der größte Flohmarkt Europas, Eintritt etwa 6 €, geöffnet an seinen Wochenenden von 9:00 bis 16:30 Uhr. Wenn Sie gerne stöbern, ist dies Ihr Pilgerort. Wenn nicht, lohnt sich der Besuch dennoch für das pure demokratische Chaos.

Jenseits des Kais zeigen der grüne Noorderpark und die historischen Holzhäuser des Nieuwendammerdijk-Deichdorfs eine ruhigere, ältere Seite von Noord. Dies ist der Teil, den die Leute vergessen, weil die industrielle Kante die ganze Aufmerksamkeit bekommt. Aber zehn Minuten in die falsche Richtung bringen Sie zu Kleingärten, stillen Kanälen und einer Version des Bezirks, die sich fast dörflich anfühlt. Noord ist riesig; der Kai ist nur die Reklametafel.

Shopping & Märkte

Noord ist nicht der Ort für gehobenen Einzelhandel. Diese Aufgabe gehört dem Zentrum, und Noord weiß das. Was es hat – und was es besser kann als fast überall sonst in der Stadt –, ist der Markttag. Der Star ist IJ-Hallen, der monatliche Flohmarkt auf dem NDSM-Werftgelände und der größte in Europa. Rund 750 Stände verteilen sich auf zwei riesige ehemalige Schiffbauhallen und den Hof davor und verkaufen Secondhand-Kleidung, Vintage-Möbel, Schallplatten, Fahrräder, Keramik und die Art von allgemeinem Gerümpel-Schatz, der zu einer sehr persönlichen Beute wird, wenn Sie genug Geduld und eine Einkaufstasche haben.

Ernsthafte Stöberer kaufen das Früh-Eintrittsticket und kommen zur Öffnungszeit. Das ist keine Lebensstilentscheidung, sondern eine Überlebenstaktik. Wenn die späteren Menschenmengen kommen, sind die guten Wollmäntel und anständigen dänischen Stühle bereits von Leuten ergattert, die genau wissen, wonach sie suchen.

Rund um den Markt bietet die kreative Wirtschaft des Kais kleinere Gelegenheiten: Vintage-Kleidungsverkäufer, Künstlerateliers in Kunststad, die für Veranstaltungen öffnen, sowie Pop-up-Märkte, die an Festivals und nachhaltige Projekte wie Café de Ceuvel gebunden sind, das grüne Märkte und Tauschtage veranstaltet. Für den alltäglichen Einkauf decken die Stadtteil-Hauptstraßen – darunter Van der Pekstraat nahe der Fähre – Lebensmittel und gelegentlich Unabhängiges ab. Aber der ehrliche Grund, in Noord einzukaufen, ist nicht der Kettenhandel oder gepflegte Schaufenster. Es ist die Möglichkeit, mit einer Lampe, einer Schallplatte und einer Geschichte, die Sie nicht erzählen wollten, nach Hause zu gehen.

Wo übernachten in Amsterdam-Noord

In Noord zu übernachten ist ein Kompromiss, den ich gerne eingehen würde, wenn ich mehr Platz, niedrigere Preise und ein Viertel möchte, das sich nach Einbruch der Dunkelheit noch lebendig anfühlt. Sie geben Kanäle vor der Haustür auf und akzeptieren, dass die berühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt eine Fährfahrt entfernt sind. Im Gegenzug erhalten Sie Platz, ein bisschen Rauheit und das Vergnügen, an einem Ort aufzuwachen, der nicht aussieht, als wäre er für Postkarten designt.

Das Flaggschiff ist Sir Adam, das Designhotel, das die unteren Stockwerke des A'DAM Tower auf der Buiksloterweg-Seite belegt. Es ist drei Minuten mit der Fähre vom Centraal entfernt, mit integrierten Dachterrassenblicken, und die naheliegende Wahl, wenn Sie Stil in Zentralqualität zu einer etwas dezentralen Adresse wünschen. ClinkNOORD, ein großes Designerhostel in einem umgebauten Shell-Labor aus den 1920er Jahren nahe der Buiksloterweg-Fähre, eignet sich für jüngere und Alleinreisende mit Schlafsälen, Privatzimmern und einer lebhaften Bar. Und am Budget-Ende ist die Botel ein ehemaliges Flusskreuzfahrtschiff, das am NDSM vertäut ist, mit schlichten, kajütenartigen Zimmern und einigen der niedrigsten Nicht-Hostel-Preise der Stadt, plus einer 24-Stunden-Fährverbindung.

Für einen luxuriösen Aufenthalt mit Geschichte bietet das Faralda Kranhotel drei Luxussuiten in einem erhaltenen Industriekran am NDSM-Kai, über 30 Meter hoch mit einem Whirlpool auf dem Dach. Das ist nicht nur ein Zimmer mit Aussicht; das ist ein Zimmer mit einer Herkunftsgeschichte.

Wählen Sie Ihr Budget je nach Fährlinie: Der Buiksloterweg/A'DAM-Cluster ist am nächsten und am besten angebunden, während NDSM atmosphärischer ist, aber eine längere Überfahrt erfordert.

Fortbewegung

Die kostenlosen GVB-Fähren sind das Rückgrat von Noord. Sie legen direkt hinter Amsterdam Centraal ab, sind kostenlos, nehmen Fahrräder kostenlos mit und verkehren 24 Stunden. Die F3 nach Buiksloterweg ist die häufigste und für einen Kurzbesuch am nützlichsten, ein Sprung von wenigen Minuten, der Sie neben EYE, Tolhuistuin und dem A'DAM Tower absetzt. Die F4 nach NDSM dauert etwa 13-15 Minuten und verkehrt etwa alle 15-20 Minuten, und bringt Sie zum Kai für STRAAT, Pllek und IJ-Hallen. Die F2 nach IJplein bedient die Sexyland-Seite.

Die Nord-Süd-Metrolinie (52) unterquert ebenfalls die IJ, und die Station Noorderpark bringt Sie in Minuten vom Centraal in den grüneren Teil des Bezirks. Innerhalb von Noord ist ein Fahrrad das beste Fortbewegungsmittel: Das Gelände ist flach, der Verkehr ist leichter als im Zentrum, und die Werftcluster sind gut zu Fuß erreichbar, sobald Sie angekommen sind. Denken Sie daran, dass Noord größer ist als der Hauptstreifen rund um die Fähre, sodass „in der Nähe“ immer noch einen ordentlichen Fußweg bedeuten kann.

Rechnen Sie mit etwa fünf Minuten Fähre plus einem kurzen Fußweg vom Centraal zur A'DAM/EYE-Seite und 15-20 Minuten von Tür zu Tür nach NDSM. Für Schiphol nehmen Sie die Fähre oder die U-Bahn zurück zum Centraal und den direkten Zug, der etwa 15-20 Minuten braucht.