Amsterdam

绅士运河区

适合：最适合第一次访问想要经典运河景观和市中心便利的游客。代价是噪音、人群中且更高的价格，尤其是在最常被拍摄的运河边。

运河带是人们对阿姆斯特丹的初印象：优雅的17世纪房屋、狭窄的立面、桥梁和几乎所有街区的运河。它很美，但也是游客最多的区域之一，因此氛围在精致与拥挤之间切换。

Where to stay — 选择这个区域如果你想要步行到主要景点，并且不介意支付更高费用以换取便利。如果想要安静的夜晚，寻找偏僻的街道而不是最繁忙的运河边缘。

Jordaan

适合：适合希望在步行范围内感受氛围和美食的旅行者。不足之处在于最漂亮的街道白天人潮众多，旺季时部分区域可能会显得拥挤。

约旦区带有浓烈的居住气息，紧凑而生活化，狭窄的街道、独立商店、棕色咖啡馆，以及游客表面之下强烈的本地生活节奏。这里是这座城市中最适合漫无目的闲逛的区域之一。

Where to stay — 如果你注重个性而非精致，这里是不错的落脚点。喜欢小型酒店、公寓和晚上泡街区酒吧而非大堂气派的酒店，选这里没错。

德派普

适合：适合想要社区氛围且方便抵达餐厅和酒吧的旅行者。不足之处是风景如画的景致较少，街道噪音更多，尤其在繁忙的市场和夜生活街区附近。

德派普比运河带更为密集、年轻，且更以美食为导向。这里咖啡馆、酒吧、市场街和公寓楼混杂而充满生活气息，阿尔伯特·克伊普市场赋予了这里持续的脉动。

Where to stay — 如果你想吃得美味并出行便利，这里适合中档酒店和公寓。它更适合偏爱当地活力而非正式典雅的人。

博物馆广场

适合：最适合以博物馆之旅为主的行程、家庭出游，以及想要轻松前往城市最大文化机构的旅行者。不足之处是夜晚可能显得安静，对于漫无目的的夜间散步来说不那么有趣。

这里是城市的博物馆区，拥有开阔的空间、主要机构，比运河带更为正式。这里秩序井然、便利，而非充满氛围。

Where to stay — 如果优先考虑博物馆和更安静的落脚点，选这里。特别是对于高档酒店和想要直截了当交通接驳的游客来说尤为实用。

阿姆斯特丹中心区

适合：如果你想要最大程度的便利并且不介意人群，这里实用。不足之处是持续的步行人流、更多噪音，以及比周边区域更缺乏本地氛围。

围绕水坝广场、主要购物街以及红灯区的核心区域稠密、商业化且永远熙熙攘攘。这里是城市最便利的部分，但也是游客密度最大、最不宁静的地方。

Where to stay — 只有当你重视身处万物中心的便利，并且习惯深夜活动时，才待在这里。它最适合短途停留和行程满满的首次造访者。

阿姆斯特丹北区

适合：适合想要更多空间、更新式酒店和非传统落脚点的旅行者。不足之处是前往市中心需更多依赖渡轮或地铁连接。

IJ河对岸的北区显得更开放、更具实验性，不如市中心光鲜。前工业区、创意空间和新兴住宅区赋予了这里不同的节奏。

Where to stay — 如果你想要更好的性价比或远离最繁忙街道的设计型酒店，值得考虑。适合较长时间的停留和每天穿水而行的游客。

老西区

适合：适合希望拥有更普通街区落脚点且交通便利的旅行者。不足之处是门口著名景点较少。

老西区实用而适合居住，美食众多，本地购物街齐全，前往市中心便捷，但没有运河带那样强烈的氛围。

Where to stay — 如果你想夜晚更安静，且希望搭乘电车或步行快速抵达市中心，这里是中档酒店和公寓的精明选择。

东区

适合：适合想要更多空间和更轻松节奏的家庭和回头客。不足之处是如果你的行程集中在运河带，则需在交通上花费更多时间。

东区宽广多变，绿树成荫的街道、博物馆、公园，以及比市中心更放松的居住氛围。这里本地生活气息浓厚，足以让人感到舒适而不乏味。

Where to stay — 如果你想要公园和街区咖啡馆，在这里寻找公寓和更安静的酒店。这里是较长时间旅程的明智落脚点。

南区

适合：适合想要更宁静、更精致落脚点的旅行者，且不要求夜生活近在咫尺。不足之处是某些区域在夜晚比面向游客的区域更住宅化。

南区宽广且更高档，拥有大使馆街道、公园和精心打理的居住氛围。这里不如市中心那么直接，但舒适且交通便利。

Where to stay — 这里适合高档酒店和较长停留，尤其如果你想要空间且方便抵达博物馆广场和冯德尔公园。

对于想要丰富海鲜菜单又不想太拘谨的人来说很可靠。它以其精致的贝类拼盘和易于点餐的菜单而闻名。

Signature — 海鲜拼盘

市场式布置让你直接选择鱼和贝类，让用餐体验比标准餐厅点餐更直接。适合想在海鲜餐食有所戏剧性感觉的人。

Signature — 每日鲜鱼选择

一个不错的经典荷兰鲱鱼，处理起来不费事，位于城市中适合快速本地午餐的区域。

Signature — 荷兰新鲱鱼

一家历史悠久的餐厅，氛围较正式，如果你想坐下来好好吃一顿以鱼为主的晚餐而非混合菜单，这里很合适。

Signature — 整鱼做法

小而专注，擅长牡蛎和生鲜吧，适合利落午餐或早晚餐，而不是冗长丰盛的夜晚。

Signature — 牡蛎

这座城市更严肃的鱼餐厅之一，菜单把海鲜视为主角而不是配角。

Signature — 时令鱼类菜肴

一家本地机构，在随性的环境中提供简单直接的牛排。它并不精致，但可靠，而且非常阿姆斯特丹，务实风格。

Signature — 肉汁牛排

以肋排和烤肉闻名，餐厅空间拥挤而古典，感觉上抗拒过度设计。当你想要一顿丰盛的餐食然后去夜生活时，这是个不错的选择。

Signature — 肋排

一家精致的泛亚餐厅，菜单以烤制和肉类为主，如果你的团队想要一顿更正式的晚餐，这里很合适。

Signature — 炭火烤制菜肴

一个尝试荷兰家常菜的传统地点，餐厅里满是家庭照片，氛围刻意低调。

Signature — 荷兰土豆泥

一家正宗棕色咖啡馆，厨房能让你享受简单的当地美食，而不只是喝一杯。

Signature — 荷兰咖啡馆菜肴

在这座料理重要的城市里，这是一个优秀的印尼餐厅。它是了解阿姆斯特丹最重要的美食传统之一的好地方。

Signature — 印尼料理

一家温室餐厅，菜单以农产品为主，感觉扎根于城市新兴的更注重思考的餐饮文化。

Signature — 蔬菜为主的品尝菜单

在中心位置适合悠闲的午餐或早晚餐，拥有全日咖啡馆的能量，很适合阿姆斯特丹的风情。

Signature — 咖啡馆经典

一个正式的高端选择，拥有全景视野和精致的品尝菜单，使其成为城市中最完整的特殊场合晚餐之一。

Signature — 品尝菜单

一家现代品尝菜单餐厅，以注重细节著称，环境专注而不戏剧化。

Signature — 品尝菜单

一家当代精致餐厅，倾向农产品和细致的构成，如果你想要更当下的阿姆斯特丹餐饮体验，这里很合适。

Signature — 以蔬菜为主的品尝菜单

一家历史悠久环境中的精致亲密餐厅，非常适合更安静、更正式的夜晚。

Signature — 品尝菜单

值得一访，专注于荷兰食材，对奢华餐饮有更现代、更克制的态度。

Signature — 荷兰时令菜单

这座城市最著名的自动售货墙体验，适合快速且非常本地化的深夜小吃。

Signature — 炸肉饼

一个提供薯条和丰富酱料的小店，适合在观光间隙享用便宜的午餐。

Signature — 薯条配酱料

市中心可靠的的三明治店，尤其适合想要快速餐食而不满足于大众咖啡馆食物的时刻。

Signature — 夹馅面包

在繁忙的城市区域提供快速、饱腹的皮塔午餐，速度很重要。

Signature — 法拉费皮塔

一个物美价廉的印尼餐厅，提供阿姆斯特丹最令人重要的美食传统的日常版。

Signature — 印尼套餐

经典小吃吧，提供炸肉饼和简单的荷兰快餐，适合想快速本地化用餐而非坐下来正式享受的时刻。

Signature — 炸肉饼三明治

一家专门的纯素餐厅，雄心壮志，感觉是个目的地而非敷衍的植物性小店。

Signature — 纯素芝士拼盘

一个有用的素食日料选择，适合在市中心想快速、轻松吃点东西的时候。

Signature — 纯素拉面

一家现代纯素餐厅，菜单选择广泛，种类丰富，适合混合团体聚餐。

Signature — 纯素小盘菜

与其说是必打卡，不如说是有趣的选择，但如果你想在中心区域吃一顿轻松的植物性餐食，这里很方便。

Signature — 牛油果吐司

一家不错的社区咖啡馆，适合素食早午餐和蛋糕，特别是如果你想在远离市中心最繁忙街道的地方白天歇脚。

Signature — 纯素蛋糕